WE COOKING

DATES : Ouvert
QUEL PUBLIC ? Tout public
PRIX : A consulter sur place ‘selon forfait’.
Informations générales sur ce programme
WE COOKING CHANGE CHANGE CHANGE CHANGE Introduction et application des principes culinaires et des procédures pour la préparation des aliments de base en anglais.
Description du cours
Il s’agit d’une introduction pratique aux bases culinaires, y compris les techniques de découpes, les techniques de cuisson de base telles que: faire sauter, pocher, griller, faire revenir et faire de la purée, tout en suivant les lignes directrices en matière d’hygiène, d’équipement, de mesures et les ingrédients.
Où ce programme est-il effectué?
Au World Experience Centre des Abymes